[비건 요리] 건강한 브런치 샐러드 레시피연근 마리네이드

2020.10.21 방영 조회수 13
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요리 정보 하니샘 이현경(르봉땅) 비건요리 연구가 https://www.instagram.com/runny_honey_hany https://www.instagram.com/le_bontemps_official/ 연근 마리네이드 레시피 Marinated Lotus Root - 재료 - 연근 1/2개 브로콜리 1/4개 단호박 1/4개 방울토마토 5개 레몬 1/2개 [절임액] 올리브유 6T 비정제당 2t 포도 식초 4T 레몬즙 1/2개 소금 1t 후추 1/8t - 과정 - 1. 연근, 브로콜리, 단호박을 먹기 좋은 크기로 썬다 2. 방울토마토는 꼭지를 떼고 반대편에 칼집을 낸다 3. 연근, 브로콜리, 단호박, 방울토마토를 15분간 찐다 4. 올리브유, 포도식초, 레몬즙, 비정제원당, 소금, 후추를 섞어 절임액을 만든다. 5. 찐 채소를 꺼내 한 김 식힌다. 방울토마토는 껍질을 벗긴다. 6. 절임액을 부어 냉장고에 반나절 보관한다. * 브로콜리는 소금, 식초를 넣은 물에 15분 정도 담가둔 후 물에 씻어주세요 * 연근은 소금, 식초를 넣은 물에 담가두면 갈변을 막아요. 쿠키건강TV '오늘은 채식입니다' * 쿠키건강TV 채널 안내 IPTV (olleh tv: 169번 / Btv: 269번 / U+tv: 135번) 위성방송 (skylife: 165번) 케이블TV 번호는 지역케이블마다 상이 * 본 콘텐츠는 쿠키뉴스 및 쿠키건강TV가 저작권을 소유하고 있으며 사전협의 없는 무단 도용, 전재 및 복제, 배포를 금합니다. 이를 어길시 관련 법령에 의거해 책임을 물을 수 있습니다. Copyrightⓒ2020 KUKI HEALTH TV All rights reserved. * 쿠키건강TV 채널 안내 IPTV (olleh tv: 169번 / Btv: 269번 / U+tv: 135번) 위성방송 (skylife: 165번) 케이블TV 번호는 지역케이블마다 상이 * 본 콘텐츠는 쿠키뉴스 및 쿠키건강TV가 저작권을 소유하고 있으며 사전협의 없는 무단 도용,

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  • [신바람홈트] 운동초보를 위한 기초 체력운동!!! 사이드 스텝 바닥 터치 04:24
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  • [신바람홈트] 운동초보를 위한 기초 체력운동!!! 팔다리 뻗기 03:50
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  • 내 인생 두번째 봄 예고편 00:44
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