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(서울=연합뉴스) 족발, 수육 등 고기를 먹을 때 가끔 형광이나 무지갯빛이 있는 것을 볼 수 있는데요. 먹어도 괜찮은 건지 궁금하고, 꺼림칙한 기분이 들기도 하죠. 고기 단면에 있는 이 빛깔은 왜 생기는 걸까요? 임동근 기자 육서윤 인턴기자 오유빈 크리에이터 dklim@yna.co.kr ▶제보는 카카오톡 okjebo ▶연합뉴스 앱 지금 바로 다운받기~ ▶네이버 연합뉴스 채널 구독하기 <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>

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