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무화과와 칡의 조합! 건강해질 수 밖에 없는 메밀면

2019.04.01 방영 조회수 7
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강원도 강릉시에 위치한 한 메밀국수집. 탄력 있는 메밀면 무화과를 다섯 시간가량 물에 불려 사용하는 것이 이 식당만의 반죽 비법이다. 이후 칡과 산마를 섞어 색다른 맛을 자아낸다.
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생활의 달인 664회 7

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