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따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’ 양념이 건강해지면 내 몸이 살아난다? 대한민국을 대표하는 3대 천연 양념! ‘간장·된장·고추장’을 더 건강하게 먹는 ＜천연 양념＞의 모든 것이 공개된다! 가을 특집! ＜2017 ‘천연 양념’을 먹자!＞ 대한민국 전통 장의 대가(大家) 서분례 명인의 ＜천연 양념＞ 비법 “천연 간장, 한 달이면 만들 수 있다?” 모든 한식 요리의 뿌리인 ‘간장’ 번거롭게 전통 메주 띄울 필요 없이 집에서 간편하게 만드는 비법이 있다? 전통 장의 대가, 서분례 명인이 공개하는 쉽게 담그는 ＜천연 간장＞의 모든 것! 믿고 따라 하는 알토란의 마스코트! 임성근 조리기능장의 ＜천연 양념＞ 비법 “ 국, 찌개 요리 만능 된장 하나면 끝? ” 짠맛 강한 재래식 된장의 화려한 부활! 임성근 조리기능장의 비법으로 탄생한 ＜국물용 만능 된장＞이 최초로 공개된다! 육수 낼 필요 없이 ‘국, 찌개’에 활용 가능한 임성근 표 ＜국물용 만능 된장＞ 비법? 대한민국 주부들의 영원한 친구! 김하진 요리연구가의 ＜천연 양념＞ 비법 “약(藥) 되는 알토란 표 고추장이 공개된다!” 매일 먹는 고추장, 이제 약으로 먹자! 보약으로 먹는 김하진 표 ＜약(藥) 고추장＞ ‘재래 고추장’의 부족한 단맛을 더하고 제철 천연 재료를 넣어 영양 가득히 채운 ＜약(藥) 고추장＞ 제대로 만드는 비법? 2017년 9월 10일 일요일 밤 11시 약(藥) 되는 ＜천연 양념＞의 모든 것이 공개됩니다!