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따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’ 진정한 ‘한국의 맛(味)’을 느끼고 싶다면? 대한민국 사람 누구나 좋아하는 그 맛! 한국의 참맛을 담은 ‘밥상 비법’ 大공개! ＜‘한국의 맛’을 찾아서!＞ 깊은 한국의 맛! 제철 요리의 진수! 임성근 조리기능장의 ＜제철 밥상＞ 작년에 담근 ‘김장김치’, 지금이 바로 제철이다? 잘 숙성된 ‘묵은지’의 깊은 맛 작렬하는 ＜묵은지찜＞ ‘돼지고기 목살’ 넣어 더 고소하고 감칠맛 가득! 절대 실패하지 않는 알토란 표 ＜묵은지찜＞ 비법? 5분 완성! 새콤하게 입맛 당기는 ＜묵은지무침＞ ‘묵은지’ 특유의 냄새 싹 벗겨내는 특급 비법? 매일 먹어도 매일 맛있다! 김하진 요리연구가의 ＜매일 반찬＞ 한번 담가 두면 ‘1년 밥상’이 든든하다! 지금 제 맛인 밥도둑 반찬! ＜마늘종장아찌＞ 끝까지 아삭하고 개운하게 즐기는 비법? 감칠맛과 매콤함이 일품인 ＜고추장마늘종장아찌＞ 단 ‘2일’ 숙성으로 깊은 한국의 맛 내는 비법? 오천만 국민 입맛을 사로잡는다! 원승식 셰프의 ＜단호박＞ 완전 정복! 단호박의 맛과 영양을 그대로 살렸다! 든든한 한 끼 식사로 제격! ＜단호박범벅＞ 호박죽보다 쉽고 간편한 초간단 레시피 공개! 남녀노소 누구나 좋아하는 영양간식 ＜단호박양갱＞ 집에서도 만들 수 있는 ＜단호박양갱＞ 비법? 2019년 4월 21일 일요일 밤 11시 ＜알토란＞이 깊은 한국의 참맛을 찾아드립니다!