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[Yummy Life] 셰프 조셉의 한식 파인 다이닝 '레시피'
2019.07.25 방영
조회수 34
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Yummy Life, Olive!
Olive가 인생을 맛있게 사는 우리 주변의 셰프를 직접 만나, 그들의 이야기를 들어 봅니다.
첫 번째 주인공이었던, 한식 파인다이닝 셰프 '조셉'의 감각적이고 섬세한 다이닝 레시피를 소개합니다.
- 참외와 오이 (#Chamae and Cucumber wrap)
- 깻잎과 다슬기 (#Perilla and Korean black snail)
- 메추리와 복분자 (#Quail and Bokbunja)
- 광어와 오징어 먹물, 대나무 잎 (#Flatfish and Squid ink, Bamboo leaves)
- 매실 씨 아이스크림과 죽순 젤리 (#Meshil seed ice cream with bamboo shoot jelly)
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