따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’ 찬 바람 부는 겨울, 맛있고 건강한 음식으로 겨울을 대비하라! 알토란 <힘이 불끈 3대 보양식>
임성근 조리기능장의 <건강 보양식> 보양식 1등 식재료 ‘닭’! 달달한 간장 양념에 조려낸 <간장닭볶음탕> 닭의 잡내를 잡고 살을 연하게 만드는 맛의 한 수는?! 간장닭볶음탕과 찰떡궁합! 아삭한 양파로 무쳐낸 <양파된장무침>
김하진 요리연구가의 <소고기 보양식> 영양 가득 소고기와 달달한 겨울 배추가 만났다! 뜨끈한 국물 품은 겨울 보양식 <소고기배추전골> 떡갈비 아니죠! 소고기를 얇게 저며 만드는 <너비아니> 소고기의 풍미를 살리는 은은한 비법 양념은? 줄 서서 먹는 맛집의 요리를 집에서 재현한다!
억 소리 나는 <대가의 손맛> 도토리 음식 하나로 연 매출 10억 달성! 김찬영 대가의 탱글탱글하고 찰진 <도토리묵> 만드는 특급 비법은? 도토리묵 만들고 남은 도토리묵 가루를 활용 요리 <도토리들깨수제비>
2019년 11월 17일 일요일 밤 10시 50분 <알토란>이 여러분을 찾아갑니다!