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홍어를 생으로 먹던 흑산도민이 삭힌 홍어 먹기 시작한 이유

2020.01.12 방영 조회수 113
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예로부터 흑산도에서는 생으로 먹었던 홍어 삼별초 항쟁 당시 고향을 떠나게 된 흑산도 주민들 나주로 이주한 흑산도민이 고향의 홍어를 찾기 시작 운반하는 동안 자연 발효된 홍어의 맛에 반해 삭힌 홍어를 먹기 시작했다고 ※JTBC와 히스토리 채널에서 동시 방송됩니다!※
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양식의 양식 6회 10

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