따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’ 밑반찬을 더 맛있고 건강하게 즐기자!
알토란 <밥상 걱정 끝! 초간단 반찬 비법>
건어물의 대변신!
임성근 조리기능장의 <초간단 반찬 비법> 바삭매콤한 맛이 일품! <건새우볶음> 비린내는 싹~ 날리고 식감 살리는 비법은? 깊고 진한 맛의 <마른오징어볶음> 딱딱한 식감을 부드럽게 하는 맛의 한 수는 과연? 매콤한 조림 양념에 풍덩! <황태조림> 황태의 구수한 맛과 입맛 당기는 양념장의 환상적인 만남!
봄 내음 가득~
김하진 요리연구가의 <초간단 반찬 비법> 톡톡 터지는 식감에 반하다! <톳무침> 맛과 식감이 배가 되는 최강 부재료는? 오이양파가 만나 상큼함이 두 배! <세발나물겉절이> 기본양념으로 뚝딱! 만드는 초간단 레시피 대방출! 어떤 음식과도 찰떡궁합인 <냉이장아찌> 봄의 향을 더 오래 즐기는 알토란 표 레시피 전격 공개!
식재료의 비밀을 파헤친다!
원승식 셰프의 <식재료 백서> 구수한 맛영양 만점! <감자>의 모든 것! 싹 튼 감자로 마음고생은 이제 그만~ 용도별 감자 고르는 법과 보관법은 물론 감자 맛있게 찌는 법과 초간단 감자수프 레시피까지 공개한다
2020년 4월 19일 일요일 밤 10시 50분 <알토란>이 여러분을 찾아갑니다!