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따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’ 한여름 무더위에 미리 대비하자! 알토란 ＜기운이 팍팍! 초여름 활력 밥상＞ 광어를 집에서 푸짐하게! 김하진 요리연구가의 ＜초여름 활력 밥상＞ 광어 살이 듬뿍 들어있어 더욱 맛있다! ＜광어매운탕＞ 살 부서짐과 비린내는 단 10분이면 완벽 해결! 매콤새콤달콤한 ＜광어회무침＞ 올여름 밥상 고민 끝 만능 초고추장 황금레시피 대공개! 여름 내내 즐기자! 임성근 조리기능장의 ＜초여름 활력 밥상＞ 단 3일 만에 뚝딱 완성! ＜오이지＞ 누가 만들어도 성공률 100% 그 비법은? 오독오독 씹는 맛이 좋은 ＜오이지무침＞ 구수함과 감칠맛을 상승시키는 양념 비법 전격 공개! 더위를 한 방에 날려줄 시원함! ＜오이미역냉국＞ 비린내 없이 깔끔하고 부드러운 맛의 비결은 과연? 식재료의 비밀을 파헤친다! 원승식 셰프의 ＜식재료 백서＞ 둥근 불로초 ＜양파＞의 모든 것! 양파에도 암수가 있다?! 용도에 맞는 햇양파를 고르는 방법과 보관법은 물론 지금 꼭 담가야 하는 새콤달콤 아삭한 ＜햇양파장아찌＞와 활용도 만점! 초간단 ＜햇양파식초＞ 레시피까지 공개한다. 2020년 5월 31일 일요일 밤 10시 50분 ＜알토란＞이 여러분을 찾아갑니다!

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