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따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’ 초여름 건강한 한 끼로 잠들어있던 입맛 깨워보자! 알토란 ＜초여름 밥도둑 열전＞ 초여름 더위 완벽 해결! 임성근 조리기능장의 ＜초여름 밥도둑 열전＞ 속까지 시~원한 ＜열무물김치＞ 칼칼함과 풍미를 두 배로 끌어 올려줄 맛의 한 수는? 열무물김치로 뚝딱! 초간단 ＜열무비빔국수＞ 구수함이 가득한 ＜열무나물＞ 풋내는 없애고 간은 속~ 배게 한 그 비법은? 향긋한 깻잎의 변신! 김하진 요리연구가의 ＜초여름 밥도둑 열전＞ 상큼한 밑반찬! 맛깔난 ＜깻잎김치＞ 담가서 바로 먹어도 깊은 맛을 내는 비법 대공개! 구수한 밥도둑! ＜멸치깻잎순조림＞ 자꾸 먹고 싶은 구수한 양념 비법 전격 공개 식재료의 비밀을 파헤친다! 최인선 셰프의 ＜식재료 백서＞ 한 알의 기적! ＜콩＞의 모든 것! 제철인 완두콩 고르는 법 & 보관법뿐만 아니라 병아리콩과 검은콩 활용법까지 완전 정복! 맛과 영양을 그대로 담은 달달한 ＜완두배기＞와 고소한 ＜병아리콩조림＞은 물론, 진한 ＜검은콩두유＞ 레시피까지 공개한다. 2020년 6월 14일 일요일 밤 11시 ＜알토란＞이 여러분을 찾아갑니다!

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