따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’ 쌀쌀한 초겨울~ 알토란이 선사하는 후회 없는 그 맛! 알토란 <지금 딱! 초겨울 인생 밥상> 초겨울 바다의 깊은 맛!
임성근 조리기능장의 <초겨울 인생 밥상> 맛있는 겨울 보양식! <꼬막대파무침> 감칠맛 가득한 비법 양념장! 맛의 한 수는? 초겨울 추위를 사르르 녹인다! <콩나물홍합탕> 10분 만에 뚝딱! 국물의 깊은 맛 내는 육수 비법은? 식재료의 비밀을 파헤친다!
원승식 셰프의 <식재료 백서> 땅속의 영양을 가득 품은! <당근·마> 뿌리채소의 제왕 당근과 마를 낱낱이 파헤친다! 똑똑하게 고르는 법부터 보관법, 영양 만점 활용 요리까지! 쫀득쫀득함의 완결판! 호불호 없이 누구나 좋아하는 <마전> 레시피 대공개! 여러분의 집밥 해결사!
김하진 요리연구가의 <도와주세요! 알토란> 오늘의 의뢰인 가수 쿨의 김성수와 딸 김혜빈! 도와주세요 알토란 사상 최초 본인 스스로를 고발한 김성수! 김성수 표 감자조림을 맛본 딸! 그 맛은 짜도 너무 짜다~ 간은 딱! 쫀득하고 감칠맛 제대로 낸 김하진 요리연구가의 비법 전수! 딸은 물론 알가족의 입맛 제대로 저격한! <감자조림> 레시피 대공개!
2020년 11월 15일 일요일 밤 11시 <알토란>이 여러분을 찾아갑니다!