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따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’ 트로트계의 군통령! 설하윤이 알토란을 접수했다! 남녀노소 모두를 사로잡을 알토란표 감칠맛의 향연! 알토란 ＜입맛 저격! 감칠맛의 진수＞ 여름 별미로 제격! 이보은 요리연구가의 ＜감칠맛의 진수＞ 코다리의 비린내는 잡고 쫀득한 식감은 살리는! ＜코다리조림＞부터 새콤달콤한 맛에 한 번! 시원한 맛에 두 번 반한다! ＜미역냉국＞ 까지! 감칠맛의 최강자! 집밥의 여왕표 레시피를 공개한다! 올여름을 강타한다! 임성근 조리기능장의 ＜감칠맛의 진수＞ 이거 두 개면 올여름 준비 완료! 입맛 돋우는 매콤한 감칠맛~ ＜만능 국수비빔장＞과 새콤달콤~ 아삭한 ＜무절임＞까지 전수! 그리고! 만능 국수비빔장과 무절임을 활용한 초간단 ＜쫄면＞ 레시피까지 대방출! 새우 요리의 끝판왕! 신효섭 셰프의 ＜감칠맛의 진수＞ 올리브유와 새우가 만나 감칠맛이 팡~ 터졌다! 감칠맛은 기본! 새우의 풍미까지 살린 ＜감바스＞의 초간단 비법은 ㅇㅇ기름?! 감바스의 남은 오일을 알뜰살뜰 활용하는 ＜새우볶음밥＞ 까지! 집에서도 푸짐하게 즐길 수 있는 감칠맛 끝판왕~ 새우요리 대공개!

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