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[셰프테이블] 이연복 셰프의 중국식 만두 만들기

2017.11.10 방영 조회수 26
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1. 밀가루, 이스트, 베이킹파우더, 물, 설탕, 우유를 넣고 반죽을 한다 2. 40도 전후의 따듯한 온도 20분간 발효시킨다 3. 반죽을 적당한 크기로 잘라내 모양을 잡는다 4. 상온에서 10분간 2차 발효를 한다 유쾌한 삼촌 착한 농부를 찾아서 매주 (금) 저녁 8시 20분 방송
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유쾌한 삼촌 20회 (고등어) 171110 8

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