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명절손님상엔? '원팟' 요리! ② 녹차약식
2017.09.21 방영
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#살림9단엄지척 - 명절손님상엔? '원팟' 요리! ② 녹차약식
'원팟' 요리 - 팬이나 냄지 하나로 간단하게 할 수 있는 요리
＜녹차약식 레시피＞
- 찹쌀을 2시간 이상 물에 불려둔다
- 소스 재료를 잘 섞은 후 찹쌀, 밤, 대추를 함께 넣는다
- 압력솥에 모든 재료와 녹차소스를 넣고 뚜껑을 닫은 채 강불로 가열한다
- 뚜껑을 연 뒤 원하는 모양의 그릇에 담거나 모양을 잡아 살짝 굳힌 뒤 호박씨와 대추, 잣, 녹차가루로 장식하여 낸다
'김현욱의 굿모닝' 월~금 8시 방송
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