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중금속 배출하는 ‘꼬시래기’ 해독밥상

2016.04.14 방영 조회수 7
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꼬시래기 같은 해조류에는 알긴산이라는 수용성 식이섬유가 함유 돼 중금속 뿐만아니라 환경호르몬, 발암물질을 배출하는 작용을 한다. 특히 꼬시래기를 요리할때 우려내는 다시마 육수에는 사포닌, 이눌린 성분이 풍부해 중금속 해독에도 좋다. [닥터지바고] 매주 (월) 저녁 8시 20분 방송
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닥터 지.바.고 51

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