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백주부의 카르보나라 레시피~! # 오리지널 카르보나라 소스 만들기 1. 베이컨 + 다진마늘 준비 2. 계란 한 개는 노른자만 + 다른 하나는 전부해서 풀어준다. 3. 2에 파마산 치즈를 종이컵 반컵만큼 넣어준다. # 오리지널 카르보나라 만들기 1. 올리브유에 베이컨과 마늘을 볶아준다. 2. 알단테로 삶은 면을 건져 올리고 2와 함께 볶아준다. 3. 대접에다 충분히 면을 식혀준다. 4. 3에 준비한 카르보나라 소스를 투입하고 섞어준다. 5. 카르보나라 위에 허브를 올려준다. [마이 리틀 텔레비전] 3회, 20150509