zum TV

따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’ 탱글탱글 맛있는 제철 ‘꼬막’부터 김장철 남은 ‘무청’으로 차리는 반찬~ 신선한 ‘새우’를 활용한 초간단 요리까지! 지금 꼭 먹어야 할 초특급 밥상 비법? 맛·영양 가득한 제철 요리의 진수! 임성근 조리기능장의 ＜제철 밥상＞ 가을 바다의 황태자, ‘꼬막’이 왔다! 제철 ‘꼬막’하면 빼놓을 수 없는 맛(味) 탱글하고 쫄깃한 ＜꼬막무침＞ 특급 비법? 맛 집의 그 이상! 대세 음식 ＜꼬막비빔밥＞ 감칠맛 폭발하는 ‘양념장’에 숨겨진 비밀? 매일 먹어도 매일 맛있다! 김하진 요리연구가의 ＜매일 반찬＞ 김장철, 남은 ‘무청’을 활용한 반찬 비법! 온 국민이 사랑하는 밥도둑! ＜무청 지짐＞ 날내 없애고 깊고 구수한 맛 내는 비법? 신선함이 제대로 살아있는 ＜무청 된장무침＞ 오래도록 아삭하고 신선하게 즐기는 비법? 요리가 더 쉽고 즐거워진다! 최인선 셰프의 ＜초간단 요리＞ 단맛이 절정! 제철 ‘새우’를 먹자! 가을 밥도둑계의 최강자! ＜새우장＞ 단 ‘5시간’ 만에 완성하는 초간단 비법? 가정식 새우 요리의 혁명! ＜새우구이＞ 풍미 제대로 살리는 알토란만의 비밀? 2018년 11월 18일 일요일 밤 11시 늦가을 최고의 밥상! ＜알토란＞에서 만나보세요!