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따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’ 2018년 ‘동지(冬至) 밥상’의 모든 것 동짓날 꼭 챙겨 먹는 ‘동지팥죽’부터 잘 영근 ‘늙은 호박’으로 차리는 반찬~ ‘양배추’로 만드는 초간단 요리까지! 알토란 표 동지 밥상 비법 大공개! 맛과 영양 가득한 제철 요리의 진수! 임성근 조리기능장의 ＜제철 밥상＞ 2018년 ‘동지팥죽’, 이대로만 하면 성공? 씹을 때마다 통통 터지는 달콤함! ＜통단팥죽＞ 향긋한 향과 은은한 단맛 더해줄 특급 비법? ‘통단팥죽’과 먹으면 찰떡궁합 ＜즉석동치미＞ 숙성 없이도 손쉽게 톡 쏘는 맛 내는 법? 매일 먹어도 매일 맛있다! 김하진 요리연구가의 ＜매일 반찬＞ 깊은 겨울의 맛! ‘늙은호박‘ 반찬 공개! 입안에서 사르르 녹는 ＜늙은호박조림＞ 아삭한 식감과 감칠맛 살리는 특급 비법? 오독오독 씹는 맛이 일품! ＜늙은호박나물＞ 간도 쏙 배게~ 오독한 식감 살리는 법? 요리가 더 쉽고 즐거워진다! 원승식 셰프의 ＜초간단 요리＞ 천연 보약 ‘양배추’로 만드는 건강 별미! 매콤∙새콤∙달콤한 밥도둑! ＜양배추무침＞ 풍미 가득! 은은한 ‘불맛’ 쉽게 살리는 비법? 양배추와 고소한 삼겹살의 만남! ＜양배추삼겹살볶음＞ 입맛 당기는 ‘양배추 양념장’의 황금 비율? 2018년 12월 16일 일요일 밤 11시 ＜알토란＞이 건강한 ‘동지 밥상’을 선물해드립니다!