zum TV 사이드 메뉴

삼겹살 숙성 시대, 워터에이징 VS 드라이에이징!

2019.02.26 방영 조회수 27
정보 더보기
워터에이징은 물속에서 3일간 숙성하여 중력에 의한 육즙 손실을 막을 수 있다. 그리고 드라이에이징은 저온 바람으로 10일간 건조하여 말린 숙성법으로 육즙이 보존되어 감칠맛을 더한다.
공유 댓글댓글 -

생방송 투데이 2277회 5

  • 삼겹살 숙성 시대, 워터에이징 VS 드라이에이징! 02:15
    삼겹살 숙성 시대, 워터에이징 VS 드라이에이징!
    조회수 27
    본문 링크 이동
  • 어린이 면역력 증진의 키포인트 ‘홍삼’ 02:03
    어린이 면역력 증진의 키포인트 ‘홍삼’
    조회수 4
    본문 링크 이동
  • 돌판 위 지글지글 색다른 매력 ‘돌짜장’ 03:14
    돌판 위 지글지글 색다른 매력 ‘돌짜장’
    조회수 7
    본문 링크 이동
  • 놀라운 가격, 6000원으로 즐기는 국내산 ‘뚝배기 갈비찜’ 02:01
    놀라운 가격, 6000원으로 즐기는 국내산 ‘뚝배기 갈비찜’
    조회수 2
    본문 링크 이동
  • 가평에서 느끼는 이국적인 맛 ‘프랑스 가정식’ 03:57
    가평에서 느끼는 이국적인 맛 ‘프랑스 가정식’
    조회수 6
    본문 링크 이동

추천영상

더보기
배너 이미지
sbs 추천영상 새창으로 링크이동

모두 검거하는데 성공한 ‘새신랑의 죽음’ 가해자×공범들!

공유하기

닫기