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4#봄철 건강 별미! 달래 두부 무침 레시피 ♣재료♣ : 달래 1단, 두부 1모, 소금 1작은술, 바지락 살, 통깨 1큰술, 참기름 1큰술 ♣양념재료♣ : 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 매실액 1큰술, 참기름 반 큰술, 강된장 1큰술 ♣레시피♣ 1. 달래는 깨끗이 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다. 2. 두부는 소금 간한 뒤 기름 두른 팬에 노릇하게 구워 준 다음 으깨어준다. 3. 볼에 양념장 재료를 넣고 고루 섞어준다. 4. 달래와 두부를 으깨어 넣고 버무려 통깨와 참기름 뿌려 마무리한다. 활기가 넘치는 '행복한 아침'이 시작됩니다! '행복한 아침' 월~금 아침 8시 방송