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팥소의 그윽한 단맛, 적채와의 조합

2019.03.11 방영 조회수 8
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서울시 송파구에 있는 한 떡집. 절편 안에 들어가 있는 특별한 팥소의 그윽한 단맛은 설탕을 배제한 채 적채, 호박, 딸기, 사과로 만들어지는데 그 조리법을 알아본다.
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