면부터 육수까지 남다른 ‘황해도식 냉면 달인’

2017.04.03 방영 조회수 6
정보 더보기
막국수냐 냉면이냐. 면 애호가들에게 있어 영원한 숙제와 같은 고민이 아닐 수 없다. 비슷하지만 전혀 다른 느낌과 맛으로 둘 중 어떤 것을 먹을지 고민하게 되는데. 여기, 장세돈 (男/ 58세/ 경력 30년) 달인의 가게에서는 그런 고민이 필요 없단다. 메밀 면으로 만드는 달인의 황해도식 냉면은 면부터 육수까지 달인의 손길이 거치지 않는 곳이 없다고 하는데.

황해도식 냉면의 달인 4

  • 면부터 육수까지 남다른 ‘황해도식 냉면 달인’ 02:56
    면부터 육수까지 남다른 ‘황해도식 냉면 달인’
    조회수 6
    본문 링크 이동
  • 해외 초감각의 달인, 놀라운 와인잔의 비밀 02:12
    해외 초감각의 달인, 놀라운 와인잔의 비밀
    조회수 1
    본문 링크 이동
  • 소시지 맛이 나는 진짜 순대 ‘부산 인생 순대의 달인’ 02:29
    소시지 맛이 나는 진짜 순대 ‘부산 인생 순대의 달인’
    조회수 25
    본문 링크 이동
  • 일본 본토의 맛을 뛰어넘는 ‘일본 라면의 달인’ 03:19
    일본 본토의 맛을 뛰어넘는 ‘일본 라면의 달인’
    조회수 7
    본문 링크 이동

추천영상

더보기

공유하기

닫기