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찹쌀 도넛의 달인, 단맛을 내는 비결이 ‘무화과’

2019.09.09 방영 조회수 61
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찹쌀 도넛의 달인은 반죽의 단맛을 내는 비결로 무화과를 넣는 것이라 밝힌다. 그 후 고사리를 넣어 고사리의 씁쓸한 맛과 무화과의 단맛이 어우러져 찹쌀 맛을 살린다는 비결 역시 알려준다.
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생활의 달인 687회 7

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