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예민한 요리 '꽃게찜·간장게장' 요리 시 '잡내' 제거 꿀팁

2019.12.13 방영 조회수 78
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손질한 꽃게 배딱지가 위로 향하게 담은 뒤 썬 파를 넣고 맥주 한 컵을 부어준다 잡내 제거와 꽃게 살을 쫄깃하게 만드는 맥주! 간장게장 양념은 양파, 계피, 파, 감초를 넣어 만들면 단맛, 감칠맛, 짠맛을 느낄 수 있는 특급 양념장 완성!
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