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그의 주력 상품은 김장 문화의 혁명이라고 불리는 절임 배추! 손이 많이 가는 번거로움 때문에 소금에 절인 상태로 파는 절임 배추의 인기는 나날이 높아지고 있다 하지만 배추가 1년 김치 맛을 좌우하기 때문에 신중에 신중을 기하는 주부들! 까다로운 주부들을 홀린 평화 씨의 비결은 바닷물을 정화한 해수에 2번 절여 맛 좋은 해남 배추 본연의 맛을 살리는 것!? 이런 정직하고 성실한 노력으로 일궈낸 값진 성공! 부자가 되고 싶다면, 이들처럼 꿈꿔라! '서민갑부' 매주 목요일 밤 9시 50분 방송