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#살림9단엄지척 - 터치 한 번으로 끝내는 밥솥 갈비찜! ＜갈비찜 레시피＞ 1. 소고기 덩어리는 찬 물에 담가 핏물을 제거하고 큼직하게 썬다. 2. 밤은 껍데기를 벗기고 당근은 밤톨크기로 잘라 모서리를 둥글게, 양파는 굵게 채 썰고 표고는 2~4등분한다 3. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다. ​4. 고기와 모든 채소와 잣, 대추를 넣고 조림장을 넣고 뒤적인 뒤 다시마 물(고기가 1/3정도 잠길 정도)을 붓고 찜버튼을 누르고 익혀 낸다. ※만능찜 기능이 없는 일반밥솥이라면 백미취사로 두 번 조리하면 된다. '김현욱의 굿모닝' 월~금 8시 방송