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#미녀보감 - 가을철 안티에이징 ④ 먹으면 예뻐지는 ‘뷰티 간식’ 홍삼 라떼&홍삼 젤리 [홍삼젤리 레시피] ① 젤라틴을 따뜻한 물에 불려준다. ② 냄비에 홍삼추출액, 꿀을 넣고 ①의 젤라틴만 건져 넣어 약불로 8분간 젤라틴이 녹을 정도로 끓여준다. ③ ②가 끓으면 실온에 한 김 식혀준 후 틀에 넣고, 냉장고에 넣어 굳혀준다. [홍삼라떼 레시피] ① 냄비에 우유 100ml(소주잔 2잔 분량)를 부은 후, 약한 불에서 거품이 생기도록 저어가며 끓인다. ② ①에 꿀을 약간 넣는다. ※ 꿀이 없다면 설탕을 넣어도 돼요! ③ ②에 홍삼추출액 50ml(소주잔 1잔 분량)를 넣은 후, 골고루 섞는다. ※ 홍삼 맛을 진하게 느끼고 싶다면 홍삼추출액의 비율을 높여요! ④ 인삼을 잘게 썰어 올려주면 완성! '김현욱의 굿모닝' 월~금 8시 방송