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[미공개영상] 여름철 약(藥) 되는 '열매채소', '가지볶음'

2017.06.12 방영 조회수 8
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130회 알토란 레시피 궁중음식 이수자 김하진의 ‘열매채소’ - 가지 “까다로운 가지 요리, 이것이 정답이다!” 암(癌) 잡는 제철 면역력 보약! ‘가지’ 하지만 ‘식감, 향’ 살려 요리하기란 쉽지 않다? 알토란의 마스코트! 궁중음식 이수자 김하진이 자신있게 공개하는 가지 요리의 모든 것! 여름별미 가지볶음, 제대로 만드는 법?
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여름철 약(藥) 되는 ‘열매채소’ 21

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