zum TV

백주부의 치킨 레시피2~! - 양념 소스 완성, 백주부 닭 반죽 튀기는 법 노하우 전수까지!! 1. 7호닭에 맛소금 반 스푼,후추가루 듬뿍, 우유 한 컵을 넣어주고 주물러준다. 2. (양념치킨소스) 물엿 종이컵 2컵 반, 케첩 한 컵, 고추장 반 컵, 간장 반 컵, 간마늘 한 컵, 고운 고춧가루 반 컵(양념소스의 색을 내기 위함), 설탕 한 컵, 물 반 컵을 넣어 졸여준다. 3. 재워줬던 닭고기에 튀김가루 한 컵을 투하해 반죽해준다. 4. 비닐봉지를 볼에 씌워준 뒤, 튀김가루 한 컵 잡아서 바닥에 살짝 깔아준다. 5. 반죽된 닭고기를 4에 넣어주고, 튀김가루를 층층이 뿌려준다.(반복) 6. 닭고기가 들어있는 비닐봉지를 덮고 흔들어준다. 7. 기름에 닭을 넣어주어 튀겨준다. [마이 리틀 텔레비전] 4회, 20150516