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따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’ ‘단풍’처럼 다채로운 알토란 표 가을 밥상! 임성근의 ＜제철 밥상＞, 김하진의 ＜매일 반찬＞ 스페셜 셰프의 ＜초간단 요리＞ 3가지 코너로 더 새로워진 알토란 표 ‘가을 밥상’의 정체? 맛과 영양 가득한 제철 요리의 진수! 임성근 조리기능장의 ＜제철 밥상＞ 임성근의 ＜제철 밥상＞, 두 번째 주인공! 가을 ‘시래기’ 요리의 끝판왕! ＜시래기등갈비찜＞ 군내 0%! ‘시래기’ 향긋하고 부드럽게 삶는 법부터 쫄깃한 ‘등갈비’ 육즙 제대로 살리는 비법까지! 입에서 살살 녹는 ＜시래기등갈비찜＞의 모든 것! 매일 먹어도 매일 맛있다! 김하진 요리연구가의 ＜매일 반찬＞ ＜매일 반찬＞ 두 번째 시간! ‘조림 반찬’ 한국을 대표하는 조림 반찬 ＜소고기장조림＞ 두고두고 먹어도 처음 맛 그대로 맛있게 즐기는 알토란 표 ＜소고기장조림＞만의 특급 비밀? 쫀득하고 짭조름한 가을 밥도둑! ＜연근조림＞ 감칠맛 가득 담아 집에서 쉽게 만드는 법? 요리가 더 쉽고 즐거워진다! 토니오 셰프의 ＜초간단 요리＞ 영양 가득! ‘단호박’으로 즐기는 ＜초간단 요리＞ ‘단호박’의 달콤함과 ‘달걀’의 부드러움이 만났다! ＜단호박달걀찜＞ 극강의 부드러움 살리는 재료? 고소함과 달콤함은 두 배! 부드러운 ＜단호박샐러드＞ 한 끼 식사로 손색없는 ＜단호박샐러드＞ 大공개! 2018년 10월 28일 일요일 밤 11시 더 새로워진 ＜알토란＞이 여러분을 찾아갑니다!