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(퀴즈 타임) 백종원이 알려주는 '유니짜장'의 뜻 #다진고기

2020.02.02 방영 조회수 402
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'유니짜장'은 무슨 뜻일까? 육(肉) = 고기 / 니(泥) - 진흙처럼 잘게 다지다 즉, 다진 고기 넣어서 만든 짜장인 '유니짜장' 뿐만 아니라 중국 음식 이름을 보면 재료와 조리 방식 등을 알 수 있다고! ※JTBC와 히스토리 채널에서 동시 방송됩니다!※
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양식의 양식 7회 11

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