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산둥성의 만능 양념 '두장(豆醬)'이 한국의 '춘장'의 조상_

2020.02.02 방영 조회수 227
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산둥성에 '춘장'의 조상이 있다! 산둥 가정 요리에 두루 쓰이는 '두장(豆醬)' 두장의 또 다른 이름 총장(蔥醬) 두장에 캐러멜 색소를 더하면 한국 춘장! ※JTBC와 히스토리 채널에서 동시 방송됩니다!※
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양식의 양식 7회 11

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