zum TV

[남보라] 어묵돈가스 ■ 요리 재료 사각 꼬치어묵 30개, 홍게맛간장 2T, 참기름 2T, 다진마늘 1T 듬뿍, 튀김가루, 습식 빵가루, 계란 ※ 일반 간장으로 대체해주셔도 됩니다! ■ 만드는 법 0. 재료준비 1) 냉동 습식 빵가루는 믹서기에 간다. ※ 믹서기에 갈지 않을 경우, 고운 빵가루를 사용해 주세요! 2) 넓은 그릇에 튀김가루, 계란물, 간 빵가루를 각각 넉넉하게 준비한다. 1. 볼에 홍게맛간장 2T, 참기름 2T, 다진마늘 1T를 듬뿍 넣고 섞은 뒤, 어묵에 꼼꼼하게 바른다. 2. 밑간한 어묵에 튀김가루, 계란물, 빵가루 순으로 튀김옷을 입힌다. 3. 웍에 식용유를 넉넉하게 붓고 170도로 예열한 뒤, 밑간한 꼬치어묵을 넣어 약 5분간 튀기면 완성! ※ 케첩에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다! *레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥ @funstaurant_kbs Copyright ⓒ KBS. All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 이용(AI 학습 포함) 금지

• 신상출시 편스토랑 홈페이지
• 신상출시 편스토랑 WAVVE에서 다시보기