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검색PICK米레시피 - 쌀 쿠키
2017.11.20 방영
조회수 13
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PICK米레시피 - 쌀 쿠키
재료
멥쌀각루 130g,전분가루 130g,버터 70g,설탕 60g,달걀노른자 1개,딸기잼 150g,유자잼150g
요리법
1. 버터를 실온에 꺼내어 부드러워지면 설탕을 넣고 거품기로 잘 섞어준다
2. 노른자를 넣고 다시 잘 섞어준다
3. 쌀가루와 전분가루를 넣어 가루가 없어질 때까지 고루 섞는다
4. 반죽을 15g씩 둥글게 뭉치고 납작하게 눌러주면서 가운데를 엄지로 눌러준다
5. 오븐에서 170도로 13분 정도 굽는다
6. 가운데 부분에 딸기잼과 유자잼을 채우고 완성
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