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재료 : 곤약국수 50g, 데친 새우, 청오이 1개, 빨간 파프리카 1개, 적양파, *드레싱 : 깔라만시 원액 2T, 마늘즙 2t, 생강즙 2t, 레몬즙 2T, 참기름 2T, 남프라(피쉬소스) 1 1/2T, 매실청 1T, 1) 끓는 물에 깔라만시 원액을 한 스푼 넣은 뒤, 곤약국수를 삶는다. 이후 찬물에 헹구고, 체에 받쳐 물기를 제거한다. 2) 볼에 분량의 양념을 넣어 드레싱을 만든다. 3) 볼에 곤약국수와 손질한 채소, 데친 새우, 드레싱을 넣어 잘 버무린다. 소금, 후추로 간을 맞춘다. 세상을 건강하게 할 특급비책 ‘나는 몸신이다’ 매주 화요일 밤 9시 30분 방송