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미나리 듬뿍 유명 맛집 비주얼! 시판 평냉육수로 집에서 만드는 K-쌀국수! 장민호 [미나리쌀국수] ■ 요리 재료 [기본 재료] 평양냉면 육수 500ml, 샤부샤부용 차돌박이 100g, 미나리 한 줌, 대파 흰 부분 1대, 쌀국수 면 1인분 ■ 만드는 법 0. 재료 준비 1) 쌀국수 면은 미리 물에 불려놓는다. 2) 대파 흰 부분은 얇게 채 썬다. 3) 미나리 한 줌은 줄기 부분만 쫑쫑 썬다. 1. 평양냉면 육수 500ml를 냄비에 넣고 끓인다. (*새콤한 동치미 맛 육수가 아닌, 양지 육수를 사용해 주세요~) 2. 샤부샤부용 차돌박이 100g과 파채 약간을 넣고 함께 끓인다. 3. 불려놓은 쌀국수를 육수에 약 30초간 익힌다. 4. 그릇에 면을 담고 국물과 건더기를 붓는다. 5. 쫑쫑 썬 미나리를 듬뿍 넣고, 남은 파채를 고명으로 올려주면 완성! Copyright ⓒ KBS. All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 이용(AI 학습 포함) 금지

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