zum TV

하나씩 튀길 필요 없어서 간편하게 만드는 장신영표 [탕수육피자]! 잘라서 피자처럼 먹어요~ ■ 요리 재료 돼지고기 목살 250g 다진마늘 1T, 소금, 후추, 감자전분 8T, 달걀 흰자 1개 [탕수육 소스] 케첩 1T, 설탕 1T, 물 7T, 전분물 1T 방울토마토 3개, 양파 1/4개, 빨간색 파프리카 1/4개, 노란색 파프리카 1/4개, 청피망 1/4개, 깨 ■ 만드는 법 [고기 반죽] 1. 볼에 돼지고기 250g, 다진마늘 1T, 소금, 후추 넣고 버무려 밑간한다. 2. 돼지고기에 감자전분 8T, 계란흰자 1개를 넣고 버무린다. [탕수육 소스 만들기] 3. 채소 손질 3-1) 빨간색, 노란색 파프리카, 청피망, 양파는 채 썬다. 3-2) 방울토마토는 반 자른다. 4. 팬에 케첩 1T, 설탕 1T, 물 7T, 전분물 1T를 넣고 중불로 끓인다. 5. 소스가 끈적해지면, 방울토마토, 빨간색, 노란색 파프리카, 청피망, 양파를 넣고 숨이 죽을 때까지 끓인다. [튀기듯 굽기] 5. 팬에 기름을 두르고, 달궈지면 탕수육 반죽을 올려 펼쳐준 다음, 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 6. 탕수육이 노릇하게 익으면, [탕수육 소스]를 붓고 깨를 뿌려주면 완성 *레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥ @funstaurant_kbs Copyright ⓒ KBS. All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 이용(AI 학습 포함) 금지

• 신상출시 편스토랑 홈페이지
• 신상출시 편스토랑 WAVVE에서 다시보기