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따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’ 알토란이 ‘가을(秋)’을 맞아 더 새로워졌다! 임성근의 ＜제철 밥상＞, 김하진의 ＜매일 반찬＞ 스페셜 셰프의 ＜초간단 요리＞ 3가지 코너로 무장한 ‘새로운 알토란’이 당신을 찾아갑니다! 맛과 영양 가득한 제철 요리의 진수! 임성근 조리기능장의 ＜제철 밥상＞ 임성근의 ＜제철 밥상＞, 그 첫 번째 시간! 제철 ‘고등어’와 ‘김치’의 만남! ＜고등어김치찜＞ 처치 곤란 맛없는 김치 맛있게 되살리는 비법? 여러 번 끓여도 처음 끓인 것처럼 깔끔하고 구수한 제철 건강 밥상! ＜고등어김치찜＞ 大공개! 매일 먹어도 매일 맛있다! 김하진 요리연구가의 ＜매일 반찬＞ ＜매일 반찬＞의 첫 번째 주인공! ‘미역’ ‘미역’으로 만드는 최고의 반찬을 선보인다! 비린내 없이 구수한 ＜황태미역국＞의 비밀? 냉장 보관해도 꼬들꼬들한 식감은 그대로! 한국인의 대표 반찬! ＜미역줄기볶음＞ 만드는 법? 요리가 더 쉽고 즐거워진다! 원승식 셰프의 ＜초간단 요리＞ 가을 제철 ‘배’로 만드는 ＜초간단 요리＞ 요리 초보도 쉽게 담그는 초간단 김치! ＜배깍두기＞ 맛없는 ‘배’로도 무조건 맛있게 담그는 비법? 환절기 기침 한방에 잡는 천연 감기약! ＜배찜＞ 남녀노소 누구나~ 맛있게 즐기는 ＜배찜＞의 비밀? 2018년 10월 21일 일요일 밤 11시 더 새로워진 ＜알토란＞이 여러분을 찾아갑니다!