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깔끔한 고등어김치찜 비법! 고등어 뼈·가시를 제거하라!

2018.10.22 방영 조회수 201
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1. 등이 몸 쪽으로 오게 둔다 2. 뼈 위쪽에 칼을 넣어 민다 3. 꼬리가 오른쪽에 가게 둔다 4. 꼬리 부분에 칼을 넣어 민다 5. 머리를 앞쪽에 두고 내장 쪽 잔가시를 제거한다 6. 세로로 반을 가른 후 잔가시를 잘라낸다
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알토란 201회 - 2018.10.21 20

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