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배찜의 하이라이트 배 속에 들어갈 속 만들기!

2018.10.22 방영 조회수 208
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1. 배 과육을 잘게 다진다 2. 도라지 1개를 3cm 길이로 썰어 넣는다 3. 씨를 제거한 뒤 채 썬 대추 2개를 넣는다 4. 생강은 골라내기 편하게 편으로 써는 것이 좋다 5. 꿀 30g을 넣는다 6. 소금 1 꼬집을 넣어준다 7. 계핏가루 반 작은 술을 넣고 잘 섞어준다 ＜속을 버무려서 넣는 이유는 한 번 섞어서 넣으면 재료의 맛이 더 잘 어우러진다＞
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알토란 201회 - 2018.10.21 20

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