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집에서 쉽게 끓이는 알이 꽉 찬 알탕 초간단 레시피
2018.11.05 방영
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알탕 육수 만드는 법 (물 2L, 다시마 4g, 디포리 10마리를 센 불에서 10분 끓여준다.)
1. 도톰하게 썬 무 1/4개 (300g)를 넣는다.
2. 도톰하게 썬 양파 반 개를 넣는다.
3. 두부 반 모를 넣는다.
4. 알탕은 무, 양파, 두부 넣고 5분, 명란젓, 양념 재료 넣고 5분 더 끓여준다.
5. 송송 썬 명란젓 450g을 넣는다.
6. 고춧가루 6 큰 술, 맛 술 2 큰 술을 넣는다.
7. 새우젓 2 큰 술을 넣는다.
8. 국간장 2 큰 술을 넣는다.
9. 다진 마늘 2 큰 술을 넣는다.
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