zum TV
검색
주부들의 고민! 절임배추 10kg이면 생 배추는 몇 포기?
2018.11.11 방영
조회수 1,686
정보 더보기
보통 절임배추 10kg은 3kg기준 생배추 약 5포기와 같다.
즉 절임배추 20kg의 경우 3kg 기준 생 배추 약 10포기이다.
배추 절이는 법 (10포기 기준)
1. 물 27L, 천일염 3kg을 넣고 녹인다
2. 반으로 가른 배추 줄기에 소금 70g을 나누어 뿌린다.
3. 2시간마다 김장용 대야를 흔들어 소금물을 고루 묻혀준다
(절임배추 구입 시 아래쪽 배추는 물에 잠긴 상태이기 때문에 1시간 동안 물기를 빼야 군내 나지 않는 김치를 만들 수 있다)
![[미공개영상] 당신이 궁금했던 ＜김장김치＞의 모든 것 ‘김장김치’](http://thumb.tv.zumst.com/s/zum.tv-zum-cf/mbn/2018/11/12/17c95ba3079c9a3bab30ed2cd9dd588f.jpg?w=280&h=158)
![[미공개영상] 당신이 궁금했던 ＜김장김치＞의 모든 것 ‘김장깍두기’](http://thumb.tv.zumst.com/s/zum.tv-zum-cf/mbn/2018/11/12/98463bcb304034a6cbaf83a244dd57cd.jpg?w=280&h=158)
![[미공개영상] 당신이 궁금했던 ＜김장김치＞의 모든 것 ‘돼지고기배추찜’](http://thumb.tv.zumst.com/s/zum.tv-zum-cf/mbn/2018/11/12/3376282cd2df156700ae70d4b50b0805.jpg?w=280&h=158)
![[미공개영상] 당신이 궁금했던 ＜김장김치＞의 모든 것 ‘배추된장국’](http://thumb.tv.zumst.com/s/zum.tv-zum-cf/mbn/2018/11/15/8f5dcdabb1689615cee27aa9ecf71cd0.jpg?w=280&h=158)
![[예고]모로코 닥터들의 화려한 휴가!](http://thumb.tv.zumst.com/s/zum.tv-zum-cf/mbc/2018/12/12/2504818e667e586dd10026d6c4efd4ff.jpg?w=280&h=158)
