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우유에 고기를 삶는다고? 금메달리스트 황대헌이 소개하는 '우유 보쌈' [쇼트우유레시피]
2022.12.01 방영
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우유로 돼지고기 수육을 만들 수 있다?
생소하기만 한 우유 보쌈! 사실은 이탈리아에 있는 요리라고 합니다. 영어로는 '포크 인 밀크'(Pork in milk)!
우유가 돼지고기의 잡내를 잡고 부드럽게 만들어준다고 하는데요.
쇼트트랙 올림픽 금메달리스트 황대헌 선수가 소개하는 '우유 보쌈'에 도전해보세요.
제작: YTN
제작지원: 우유자조금관리위원회
[저작권자(c) YTN 무단전재 및 재배포 금지]
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![[날씨] 오전까지 눈·비 이어져…전국 대부분 초미세먼지 '나쁨'](http://thumb.tv.zumst.com/s/zum.tv-zum-cf/mobile/n_tvchosun/2025/01/14/1a05b7f09cef7fb07db970cd9531907f.jpg?w=280&h=158)
![[문화연예 플러스] 윤상,](http://thumb.tv.zumst.com/s/zum.tv-zum-cf/mobile/n_mbc/2025/01/14/3b3e4c812ba99f0c534578aae3c0d8a8.jpg?w=280&h=158)
![[문화연예 플러스] 여자친구, 데뷔 10주년 맞아 스페셜 앨범 발매](http://thumb.tv.zumst.com/s/zum.tv-zum-cf/mobile/n_mbc/2025/01/14/a35fa43fb65a56e84c60d0cacccc5bde.jpg?w=280&h=158)
![[문화연예 플러스] 최민환](http://thumb.tv.zumst.com/s/zum.tv-zum-cf/mobile/n_mbc/2025/01/14/b8d91734c61f9bd8057d843d4abbbc63.jpg?w=280&h=158)
![[문화연예 플러스] 고 송재림 주연 영화 '폭락' 개봉](http://thumb.tv.zumst.com/s/zum.tv-zum-cf/mobile/n_mbc/2025/01/14/aee6de889fdc4d2870138bc9fa962d90.jpg?w=280&h=158)
![[문화연예 플러스] 아이브, 새 앨범 타이틀곡 '레블 하트' 공개](http://thumb.tv.zumst.com/s/zum.tv-zum-cf/mobile/n_mbc/2025/01/14/9378882c0051c019b35b9dba840390ea.jpg?w=280&h=158)
![[날씨] 오전까지 눈 · 비…전국 대부분 미세먼지 '나쁨'](http://thumb.tv.zumst.com/s/zum.tv-zum-cf/mobile/n_sbs/2025/01/14/c972bca6e1320c5280ac4f53230d2f7b.jpg?w=280&h=158)
![[날씨] 아침까지 눈 · 비…전국 대부분 대기질 '나쁨'](http://thumb.tv.zumst.com/s/zum.tv-zum-cf/mobile/n_sbs/2025/01/14/a460f84f5bbb9527bee68f94a56ad4f8.jpg?w=280&h=158)
![[날씨] 화요일 아침까지 중부 중심 눈·비…공기질 '나쁨'](http://thumb.tv.zumst.com/s/zum.tv-zum-cf/mobile/n_tvchosun/2025/01/13/44af85989e75d6961ea54f22ec083352.jpg?w=280&h=158)
![[날씨] 중부 지방 눈·비…출근길 교통안전 주의](http://thumb.tv.zumst.com/s/zum.tv-zum-cf/mobile/n_sbs/2025/01/13/e1e069369a3f0765d5685200cf217672.jpg?w=280&h=158)
![[자막뉴스] 입맛에 따라 고르는 '가짜 뉴스?'... 확증편향 조심해야](http://thumb.tv.zumst.com/s/zum.tv-zum-cf/mobile/ytn/2025/01/13/7c5e0e4cce07e1bfecd780a2d6c23e94.jpg?w=280&h=158)
![[날씨] 추위 주춤…오후부터 수도권·강원도 1~5㎝ 눈](http://thumb.tv.zumst.com/s/zum.tv-zum-cf/mobile/n_tvchosun/2025/01/13/956fe1845fe59be32a90694ee2b87c7b.jpg?w=280&h=158)
![[문화연예 플러스] 데이브레이크 이원석, '인형의 꿈' 리메이크](http://thumb.tv.zumst.com/s/zum.tv-zum-cf/mobile/n_mbc/2025/01/13/cebb3b3c97dde62a419a7b61f6880cfc.jpg?w=280&h=158)
![[문화연예 플러스] 영화 '파묘', 아시아필름어워즈 11개 부문 후보](http://thumb.tv.zumst.com/s/zum.tv-zum-cf/mobile/n_mbc/2025/01/13/871243b307fbe5a9a9b31c6e977cb97f.jpg?w=280&h=158)
![[문화연예 플러스] 봉준호 감독 '미키 17' 베를린영화제 간다](http://thumb.tv.zumst.com/s/zum.tv-zum-cf/mobile/n_mbc/2025/01/13/09e25155c84f05820a9a83d6de405b5e.jpg?w=280&h=158)
![[문화연예 플러스] 블랙핑크 제니](http://thumb.tv.zumst.com/s/zum.tv-zum-cf/mobile/n_mbc/2025/01/13/a8d9bd188e03bc236d0e6580168af448.jpg?w=280&h=158)
![[문화연예 플러스] 나훈아 마지막 공연‥정치권 비판 발언 논란](http://thumb.tv.zumst.com/s/zum.tv-zum-cf/mobile/n_mbc/2025/01/13/57540e6d8cdd41d49b85f90cec18d7a7.jpg?w=280&h=158)
![[날씨] 추위 주춤…오후 수도권 · 강원도 약한 비나 눈](http://thumb.tv.zumst.com/s/zum.tv-zum-cf/mobile/n_sbs/2025/01/13/ff0f9bfe57e2869f122cc0dfa12cb52d.jpg?w=280&h=158)
![[날씨] 내일 오후 수도권 비나 눈…주 중반부터 강추위](http://thumb.tv.zumst.com/s/zum.tv-zum-cf/mobile/n_sbs/2025/01/12/d2cd9d454cf3ce5b2dd73e9ca5847834.jpg?w=280&h=158)
![[인터뷰] '하얼빈' 우민호 감독](http://thumb.tv.zumst.com/s/zum.tv-zum-cf/mobile/n_jtbc/2025/01/12/6a652f14b08b528a08721ff4666a6a3b.jpg?w=280&h=158)