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[장민호 호마카세] 마늘보쌈에 올라가는 [마늘소스] 만들어 항정찜 먹고 [마늘소스비빔면]까지! | KBS 241115 방송
2024.11.15 방영
조회수 62
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[장민호 호마카세] 마늘보쌈에 올라가는 [마늘소스] 만들어 항정찜 먹고 [마늘소스비빔면]까지!
■ 요리 재료 (3인분)
[기본 재료]
중면 300g, 오이 1/2개, 쌈무 5장, 마늘소스, 초고추장, 참기름, 깨소금
(*마늘소스는 항정찜 레시피를 참고해 주세요~)
■ 만드는 법
0. 재료 준비
1) 오이는 고명 크기로 가늘게 채 썬다.
2) 쌈무는 길게 4등분 하여 썬다.
1. 중면은 끓는 물에 약 4분간 삶은 뒤, 찬물에 헹군다.
(*거품이 끓어오르면 찬물을 약간 넣어 주세요~)
2. 마늘소스 5T에 초고추장 7T를 넣고 섞는다.
3. 삶아둔 면에 양념장과 참기름 3T를 넣고 버무린다.
4. 고명용 오이와 쌈무를 올리고 깨소금을 솔솔 뿌리면 완성!
*레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥
@funstaurant_kbs
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