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전통 재래장, 깊은 맛의 비결을 찾아서
2017.12.05 방영
조회수
11
#전통재래장
#깊은맛비결
#된장
#고추장
#간장
#장단콩
#메주
#발효음식
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#힘내라중소기UP - 전통 재래장, 깊은 맛의 비결을 찾아서 깨끗하게 씻어 7~8시간 동안 불리는 파주 지역의 명물 '장단콩' 전통방식만을 고집하는 박송란 대표! 보일러 NO~ 장작으로 데운 전통 온돌방에서 발효시키는 메주 일상을 바꾸는 새로운 아침! '김현욱의 굿모닝' 월~금 7시 30분 방송
김현욱의 굿모닝
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김현욱의 굿모닝 298회 - 2017.12.05
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