[영상] "세상에 좋을 일 하겠단 생각으로 창업했죠"

2022.09.15 방영 조회수 4
정보 더보기
(서울=연합뉴스) 식품 제조 과정에서 생기는 찌꺼기인 부산물은 저부가가치 제품으로 활용되는 게 일반적이고, 재활용하더라도 가치가 떨어지는 퇴비나 사료 원료로 사용하는 정도입니다. 그러나 가치를 높여 재활용하는 업사이클 기술에 힘입어 사실상 쓰레기 취급을 받던 부산물이 밀가루를 대체하는 식품 원료로 주목받고 있습니다. 2019년 8월 설립된 ㈜리하베스트는 각종 식품 부산물로 대체 원료를 만드는 국내 첫 푸드 업사이클 전문 스타트업입니다. 맥주 제조 공정에서 나오는 맥주박을 비롯한 온갖 곡물 부산물을 식품 원료로 재수확하는 리하베스트는 국내에서 푸드 업사이클 용어를 가장 먼저 사용하고 관련 로고와 글귀에 대한 상표권도 보유하고 있다고 합니다. 경기도 업사이클 공모전에서 대상을 받고 미국업사이클식품협회(UFA)로부터 아시아 '1호' 멤버 인증을 얻는 등 태동 단계인 국내 푸드 업사이클 업계에서 공고한 위상을 구축하고 있습니다. 이 회사를 세운 민명준 대표는 재미교포 3세입니다. 민 대표는 다국적 회계컨설팅 기업인 PwC 직원으로 한국에서 근무하던 중 대장암 발병이 계기가 되어 창업가로 변신했는데요. 힘든 항암 치료를 겪으면서 "세상에 좋은 일을 해야겠다"라고 생각해 식품 부산물을 식량자원으로 바꾸는 푸드 업사이클링 분야에 발을 들여놓았다는 대목도 눈길을 끕니다 지난달 31일 서울 서초구에 소재한 사무실에서 민 대표를 만나 푸드 업사이클과 창업에 관한 얘기를 들어 봤습니다. 인터뷰 내용을 영상으로 소개합니다. <제작 : 박세진·이혜란> <촬영 : 이규엽·이태주> ▶제보는 카카오톡 okjebo ▶연합뉴스 앱 지금 바로 다운받기~ ▶네이버 연합뉴스 채널 구독하기 <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>

연합뉴스 20220915 65

  • 예금동결 레바논서 은행에 장난감 총들고 난입해 인출 요구 02:17
    예금동결 레바논서 은행에 장난감 총들고 난입해 인출 요구
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • [스타트업 발언대] 버려지는 식품 찌꺼기 다시 거둔다 08:24
    [스타트업 발언대] 버려지는 식품 찌꺼기 다시 거둔다
    조회수 1
    본문 링크 이동
  • [영상] 08:24
    [영상] "세상에 좋을 일 하겠단 생각으로 창업했죠"
    조회수 4
    본문 링크 이동
  • 신당역 여자화장실서 역무원 살해한 30대 남성 체포 02:45
    신당역 여자화장실서 역무원 살해한 30대 남성 체포
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 경찰, 뉴질랜드 '가방 속 아이 시신' 용의자 울산서 검거 01:01
    경찰, 뉴질랜드 '가방 속 아이 시신' 용의자 울산서 검거
    조회수 4
    본문 링크 이동
  • 미일 국방장관, 中 극초음속 미사일 대항기술 공동연구 합의 03:06
    미일 국방장관, 中 극초음속 미사일 대항기술 공동연구 합의
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 성범죄 피의자 경찰서 한복판에서 도주…추적 중 03:07
    성범죄 피의자 경찰서 한복판에서 도주…추적 중
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 젤렌스키, 키이우서 교통사고… 02:04
    젤렌스키, 키이우서 교통사고…"심각한 부상 없어"
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 뉴질랜드 '가방 속 아이 시신' 친모 추정 용의자 울산서 검거(종합) 01:01
    뉴질랜드 '가방 속 아이 시신' 친모 추정 용의자 울산서 검거(종합)
    조회수 2
    본문 링크 이동
  • 영국도 02:04
    영국도 "러, 재고부족에 북한서 무기 조달" 정보공개
    조회수 14
    본문 링크 이동
  • 러, 젤렌스키 고향에 미사일…우크라 02:04
    러, 젤렌스키 고향에 미사일…우크라 "댐 터뜨려 물바다 시도"
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 성범죄 피의자 경찰서 주차장서 도주…추적 중(종합) 03:07
    성범죄 피의자 경찰서 주차장서 도주…추적 중(종합)
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 홍성서 수업 중 교단에 드러누운 학생 등 중학생 3명 징계 02:10
    홍성서 수업 중 교단에 드러누운 학생 등 중학생 3명 징계
    조회수 11
    본문 링크 이동
  • 미국인 10명 중 6명 01:50
    미국인 10명 중 6명 "오징어 게임 봤다"…90%는 "시즌2 볼 것"
    조회수 20
    본문 링크 이동
  • 우크라 침공 지켜본 중앙아 대통령, 공항나가 시진핑 '파격영접' 01:51
    우크라 침공 지켜본 중앙아 대통령, 공항나가 시진핑 '파격영접'
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 동료 스토킹 역무원, 1심 선고 전날 역사 화장실서 피해자 살해(종합) 02:45
    동료 스토킹 역무원, 1심 선고 전날 역사 화장실서 피해자 살해(종합)
    조회수 4
    본문 링크 이동
  • [영상] 英여왕 관 런던서 일반 공개… 03:40
    [영상] 英여왕 관 런던서 일반 공개…"30시간 줄 서 수백만명 작별인사"
    조회수 42
    본문 링크 이동
  • '잡으면 뭐 하나…' 잇단 피의자 도주에 경찰 기강해이 도마위에 03:07
    '잡으면 뭐 하나…' 잇단 피의자 도주에 경찰 기강해이 도마위에
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • [영상] 뉴질랜드 가방 속 '어린이 시신' 용의자 울산서 검거…친모 추정 01:01
    [영상] 뉴질랜드 가방 속 '어린이 시신' 용의자 울산서 검거…친모 추정
    조회수 57
    본문 링크 이동
  • '촉법소년' 이용해 대전 금은방 턴 10~20대 무더기 검거 01:17
    '촉법소년' 이용해 대전 금은방 턴 10~20대 무더기 검거
    조회수 1
    본문 링크 이동
  • [영상] 앵무새가 돌까지 밀어내?…시드니 음식물 쓰레기통 덮개 '전쟁' 02:46
    [영상] 앵무새가 돌까지 밀어내?…시드니 음식물 쓰레기통 덮개 '전쟁'
    조회수 5
    본문 링크 이동
  • [영상] 02:17
    [영상] "내 예금 내놔"…장난감총 든 은행 강도가 '레바논 영웅'된 사연
    조회수 97
    본문 링크 이동
  • '옛 식민지' 인도, 英여왕 장례식 대통령 참석에 냉소 여론 비등 03:58
    '옛 식민지' 인도, 英여왕 장례식 대통령 참석에 냉소 여론 비등
    조회수 15
    본문 링크 이동
  • 영국여왕 서거 어떻게 기릴까…기업·단체들 '우왕좌왕' 03:40
    영국여왕 서거 어떻게 기릴까…기업·단체들 '우왕좌왕'
    조회수 6
    본문 링크 이동
  • 뉴질랜드 '가방 속 시신' 친모 추정 용의자 긴급인도 구속(종합2보) 01:01
    뉴질랜드 '가방 속 시신' 친모 추정 용의자 긴급인도 구속(종합2보)
    조회수 34
    본문 링크 이동
  • 뉴질랜드 01:01
    뉴질랜드 "'가방 속 어린이 시신 사건' 용의자 검거에 안도"
    조회수 9
    본문 링크 이동
  • [영상] 우크라전 장기화 속 옛 소련권 국가간 갈등도…150여명 사망 02:03
    [영상] 우크라전 장기화 속 옛 소련권 국가간 갈등도…150여명 사망
    조회수 14
    본문 링크 이동
  • [영상] 우크라 대반격에 당황한 러…이번엔 탱크 버리고 '줄행랑' 01:41
    [영상] 우크라 대반격에 당황한 러…이번엔 탱크 버리고 '줄행랑'
    조회수 71
    본문 링크 이동
  • 신당역 화장실서 역무원 피살…가해자는 스토킹하던 전 동료(종합2보) 02:45
    신당역 화장실서 역무원 피살…가해자는 스토킹하던 전 동료(종합2보)
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 러, 젤렌스키 고향 폭격…65만 도시 댐 터져 주민 긴급대피(종합) 02:04
    러, 젤렌스키 고향 폭격…65만 도시 댐 터져 주민 긴급대피(종합)
    조회수 12
    본문 링크 이동
  • 젤렌스키 유엔총회 화상연설 두고 미러 샅바싸움 예고 02:47
    젤렌스키 유엔총회 화상연설 두고 미러 샅바싸움 예고
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • '계곡살인' 조현수 01:37
    '계곡살인' 조현수 "도피 조력자들 돈 받지 않았다"
    조회수 3
    본문 링크 이동
  • 한총리, 역무원 살해사건에 긴급지시 02:45
    한총리, 역무원 살해사건에 긴급지시 "강력한 재발방지 대책"
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • [영상] 미국 이어 영국도 02:04
    [영상] 미국 이어 영국도 "러시아, 북한산 무기 구매 추진" 정보 공개
    조회수 22
    본문 링크 이동
  • 또 스토킹 끝에 살해…한계 드러난 피해자 보호 체계 02:45
    또 스토킹 끝에 살해…한계 드러난 피해자 보호 체계
    조회수 3
    본문 링크 이동
  • [영상] 01:59
    [영상] "마약국가 아냐" 수리남 정부, '수리남' 제작사에 법적대응 경고
    조회수 9
    본문 링크 이동
  • 스토킹 전화상담 2년간 2배 증가…여가부 02:45
    스토킹 전화상담 2년간 2배 증가…여가부 "신당역 사건 파악 중"
    조회수 1
    본문 링크 이동
  • [영상] 02:04
    [영상] "러, 젤렌스키 고향에 미사일 쏴…65만 도시 댐 터져 주민 대피"
    조회수 77
    본문 링크 이동
  • [영상] 미국-일본, 中 극초음속 미사일에 맞설 기술 공동 연구한다 03:06
    [영상] 미국-일본, 中 극초음속 미사일에 맞설 기술 공동 연구한다
    조회수 2
    본문 링크 이동
  • [영상] 재판 전날 보복?…신당역 역무원 살해범은 스토킹했던 전 동료 02:45
    [영상] 재판 전날 보복?…신당역 역무원 살해범은 스토킹했던 전 동료
    조회수 43
    본문 링크 이동
  • [영상] 01:51
    [영상] "우크라처럼 될라"…'푸틴 거리두기' 중앙아, 시진핑엔 파격영접
    조회수 9
    본문 링크 이동
  • 캐나다 밴쿠버 관광 곤돌라 케이블 절단 현상금 5억원 02:13
    캐나다 밴쿠버 관광 곤돌라 케이블 절단 현상금 5억원
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 신당역 역무원 유족 02:45
    신당역 역무원 유족 "서울 한복판서 이런 일이…재발 막아달라"
    조회수 6
    본문 링크 이동
  • [영상] 미국인 10명 중 6명 01:50
    [영상] 미국인 10명 중 6명 "오징어 게임 봤다"…90% "시즌2 볼 것"
    조회수 8
    본문 링크 이동
  • 경찰서에서 달아난 성범죄 피의자, 도주 초기 이륜차 얻어 타 03:07
    경찰서에서 달아난 성범죄 피의자, 도주 초기 이륜차 얻어 타
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • [영상] 01:17
    [영상] "물건 판 돈 10% 줄게"…'촉법소년' 시켜 금은방 턴 일당 붙잡혀
    조회수 3
    본문 링크 이동
  • 밤에 혼자 순찰하다 무방비 피습…지하철 역무원 보호대책 없어 02:45
    밤에 혼자 순찰하다 무방비 피습…지하철 역무원 보호대책 없어
    조회수 8
    본문 링크 이동
  • 성범죄 피의자 경찰서 주차장서 도주…추적 중(종합2보) 03:07
    성범죄 피의자 경찰서 주차장서 도주…추적 중(종합2보)
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 시진핑, 중앙아 '우군 다지기'… 01:51
    시진핑, 중앙아 '우군 다지기'…"영토보전 지지…협력 심화하자"(종합)
    조회수 1
    본문 링크 이동
  • '오징어게임'팀 금의환향…황동혁 33:04
    '오징어게임'팀 금의환향…황동혁 "길었던 여정 멋지게 마무리"
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 신당역 역무원 살해범 징역 9년 구형받고 선고 전날 범행 02:45
    신당역 역무원 살해범 징역 9년 구형받고 선고 전날 범행
    조회수 11
    본문 링크 이동
  • '오징어게임'팀 금의환향…황동혁 33:04
    '오징어게임'팀 금의환향…황동혁 "길었던 여정 멋지게 마무리"(종합)
    조회수 1
    본문 링크 이동
  • 한동훈, '스토킹 피해 역무원 피살' 신당역 비공개 방문 02:45
    한동훈, '스토킹 피해 역무원 피살' 신당역 비공개 방문
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 01:47
    "대통령실, 800억대 새 영빈관 신축 예산 편성"
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 시진핑·푸틴 회담 개시…우크라 개전 후 첫 만남 02:37
    시진핑·푸틴 회담 개시…우크라 개전 후 첫 만남
    조회수 7
    본문 링크 이동
  • 경찰서 도주 성범죄 피의자, 자동차 얻어타고 타지역으로(종합) 03:07
    경찰서 도주 성범죄 피의자, 자동차 얻어타고 타지역으로(종합)
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 푸틴 02:37
    푸틴 "美 대만도발 규탄"…시진핑 "강대국끼리 협력하자"(종합)
    조회수 16
    본문 링크 이동
  • 경찰청장 02:45
    경찰청장 "신당역 피해자 애도…철저한 수사·제도 개선에 최선"
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 여가부 장관 02:45
    여가부 장관 "역무원 살해사건 재발방지…여성 안전사회 만들것"
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 페더러, 내주 레이버컵 대회 마지막으로 은퇴 선언 03:34
    페더러, 내주 레이버컵 대회 마지막으로 은퇴 선언
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 신당역 화장실서 역무원 피살…가해자는 스토킹하던 전 동료(종합3보) 02:45
    신당역 화장실서 역무원 피살…가해자는 스토킹하던 전 동료(종합3보)
    조회수 7
    본문 링크 이동
  • 800억대 영빈관 신축예산 편성…대통령실 01:47
    800억대 영빈관 신축예산 편성…대통령실 "최종 결정권 국회에"(종합)
    조회수 2
    본문 링크 이동
  • 영국 전역 2분간 묵념…英 왕실, 19일 여왕 장례식 계획 발표 01:58
    영국 전역 2분간 묵념…英 왕실, 19일 여왕 장례식 계획 발표
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • '테니스 황제' 페더러, 다음 주 레이버컵 끝으로 은퇴(종합) 03:34
    '테니스 황제' 페더러, 다음 주 레이버컵 끝으로 은퇴(종합)
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 시진핑 02:37
    시진핑 "핵심이익 서로 강력지지"…푸틴 "에너지협력 확대"(종합2보)
    조회수 6
    본문 링크 이동
  • 1 [영상] '재벌집 막내아들'의 진양철은 고 이병철 회장? 07:52
    [영상] '재벌집 막내아들'의 진양철은 고 이병철 회장?
    조회수 10
    본문 링크 이동
  • 2 공급과잉에 한우값 하락…생산비 폭증에 축산농가는 '울상' 01:33
    공급과잉에 한우값 하락…생산비 폭증에 축산농가는 '울상'
    조회수 4
    본문 링크 이동
  • 3 법 어긴 제약사, 대표이름·약품명 공개한다 00:25
    법 어긴 제약사, 대표이름·약품명 공개한다
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 4 16일 만에 업무 복귀…피해 추산 3.5조원 01:48
    16일 만에 업무 복귀…피해 추산 3.5조원
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 5 10월 경상수지 간신히 흑자...폭 줄고 상품수지 다시 적자 02:16
    10월 경상수지 간신히 흑자...폭 줄고 상품수지 다시 적자
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 6 화물연대 파업 종료...안전운임제 협상과 줄소송 가능성 02:03
    화물연대 파업 종료...안전운임제 협상과 줄소송 가능성
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 7 [비즈&] 현대차 아이오닉5, 일본 '올해의 수입차' 선정 外 02:18
    [비즈&] 현대차 아이오닉5, 일본 '올해의 수입차' 선정 外
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 8 [오뉴스 출연] 화물연대 파업 철회 (박연미 경제평론가) 08:49
    [오뉴스 출연] 화물연대 파업 철회 (박연미 경제평론가)
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 9 반도체 등 수출 불안에…겨우 적자 면한 경상수지 02:10
    반도체 등 수출 불안에…겨우 적자 면한 경상수지
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 10 곡성 오리농장서 고병원성 AI…10월 이후 36번째 00:29
    곡성 오리농장서 고병원성 AI…10월 이후 36번째
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 11 정부 02:43
    정부 "파업 철회했지만 안전운임제 원점 재검토"
    조회수 1
    본문 링크 이동
  • 12 코스피 상승 마감, 2,380선‥네이버·카카오 ↑ 01:35
    코스피 상승 마감, 2,380선‥네이버·카카오 ↑
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 13 화물연대, 16일 만에 현장 복귀…투표 결과 01:50
    화물연대, 16일 만에 현장 복귀…투표 결과 "파업 종료"
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 14 화물연대, 현장 복귀‥'파업 중단' 결정 01:51
    화물연대, 현장 복귀‥'파업 중단' 결정
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 15 국내에서 퇴출 '위믹스'...투자자 피해 불가피 11:31
    국내에서 퇴출 '위믹스'...투자자 피해 불가피
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 16 01:58
    "중국·사우디, 급속밀착 핵심은 석유 수급 협력"
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 17 [1번지이슈] 화물연대 13:04
    [1번지이슈] 화물연대 "파업 종료 결정"…16일 만에 현장 복귀
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 18 02:35
    "한전채 법안개정 재추진"...전기요금 인상 불가피
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 19 채권 발행 막힌 한전…전기요금 인상이 유일 해법? 02:08
    채권 발행 막힌 한전…전기요금 인상이 유일 해법?
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 20 한빛4호기, 5년만에 재가동 결정… 00:33
    한빛4호기, 5년만에 재가동 결정…"안전성 확인"
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 21 개량백신 12세부터… 01:57
    개량백신 12세부터…"기준 충족시 마스크는 자율로"
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 22 화물연대 파업 종료에 한숨 돌린 전북 기업들…군산항 활기 기대 02:43
    화물연대 파업 종료에 한숨 돌린 전북 기업들…군산항 활기 기대
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 23 총파업 종료 화물연대 02:43
    총파업 종료 화물연대 "안전운임제 사수 투쟁 지속"
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 24 화물연대 포항·경북본부, 업무 복귀…철강 출하 차츰 정상화 02:43
    화물연대 포항·경북본부, 업무 복귀…철강 출하 차츰 정상화
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 25 [특징주] '아바타 2' 개봉 임박에 영화 관련주 강세(종합) 01:40
    [특징주] '아바타 2' 개봉 임박에 영화 관련주 강세(종합)
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 26 화물연대, 15일만에 파업 철회…조합원 62% 찬성(종합2보) 02:43
    화물연대, 15일만에 파업 철회…조합원 62% 찬성(종합2보)
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 27 화물연대 총파업 철회…침울한 분위기 속 조합원들 일터 복귀 02:43
    화물연대 총파업 철회…침울한 분위기 속 조합원들 일터 복귀
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 28 [이슈+] 화물연대 총파업 종료…투표결과 찬성 61.82% 22:19
    [이슈+] 화물연대 총파업 종료…투표결과 찬성 61.82%
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 29 [뉴스외전 경제 '쏙'] 한국·외국 증권사의 상반된 내년 전망‥왜? 17:45
    [뉴스외전 경제 '쏙'] 한국·외국 증권사의 상반된 내년 전망‥왜?
    조회수 0
    본문 링크 이동
  • 30 '파업 종료' 광주전남 화물연대 침울한 분위기 속 해산 02:43
    '파업 종료' 광주전남 화물연대 침울한 분위기 속 해산
    조회수 0
    본문 링크 이동
맨 위로

공유하기

닫기