살빼기 위한 간헐적 단식? '급찐급빠' 이후 올바른 식단은|상클 라이프

2023.01.31 방영 조회수 0
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■ 인용보도 시 프로그램명 'JTBC 상암동 클라스'를 밝혀주시기 바랍니다. 저작권은 JTBC에 있습니다. ■ 방송 : JTBC 상암동 클라스 / 진행 : 이가혁·김하은 [앵커] < 급찐급빠엔 간헐적 단식? > 아까 너무 급하게 하면 안 좋다라고 말씀하셨는데 구체적으로 간헐적 단식 주의할 점이 뭐가 있을까요? [민혜연/가정의학과 전문의 : 저는 일반적으로는 다이어트 방법으로 단식하는 걸 추천드리지는 않습니다. 왜냐하면 아예 들어오는 에너지의 양이 없다고 하면 몸에서는 비상회로를 돌리게 되거든요. 그런데 간헐적 단식은 조금 달라요. 간헐적 단식 같은 경우는 단식의 기간이 길지는 않고 보통은 하루 24시간 중에서 식사를 하는 시간과 단식을 하는 시간을 나눠놓거든요. 저는 이 시간을 한 식사할 수 있는 시간 10시간 정도, 단식하는 시간 14시간 정도를 가장 추천을 드리는데요. 보통 이러면 14시간의 단식기간 동안 수면시간이 포함이 되기 때문에 일단 그렇게 힘든 방법이 아니에요. 그리고 단식을 하는 동안에는 에너지가 더 이상 들어오는 게 없으니까 아까 말씀드렸던 대로 체내에 저장돼 있던 글라이코겐을 통해서 태워내게 되거든요. 그러니까 우리 몸에 위장간도 쉴 시간을 주고 소비할 시간을 주기 때문에 단식의 시간이 길지 않기 때문에 무리하지 않는 방법이에요. 그래서 추천을 드리는데 다만 주의사항은 있겠죠. 일단은 혈당이 떨어질 수 있기 때문에 당뇨와 같이 혈당 조절에 어려움이 있으신 분들은 간헐적 단식보다는 그냥 소식을 하시는 게 더 도움이 될 수 있고요. 또 하나는 식사를 하는 10시간 내에서도 식단관리는 해 주셔야 합니다. 10시간 동안은 아무거나 다 먹고 14시간 단식하는 건 의미가 없거든요. 그래서 그 안에서 식단의 관리를 어느 정도 판단지의 비율을 좀 지켜주셔야 한다는 것. 그리고 그 사이사이에 운동은 필수적으로 하셔야 된다는 것 이 정도는 기억하셨으면 좋겠어요.] [앵커] 말씀하신 대로 14시간동안 단식시간이니까 10시간에 보상받으려고 10시간동안 피자 먹고 햄버거 먹고 그러는데 그거 안 된다는 거 강조해 주셨습니다. 자신 있습니까? 자신 없습니다. 그러면 이렇게 명절에 기름진 음식 많이 먹고 과식 많이 했을 때 간헐적 단식을 한다고 해도 식단이 중요하다고 말씀하셨잖아요. 어떤 음식을 먹는 게 좋을까요? [민혜연/가정의학과 전문의 : 일단 가장 중요한 건 탄수화물을 줄이셔야 돼요. 탄수화물을 저장시키는 형태가 글라이코겐이라고 했잖아요. 그래서 탄수화물이 들어오지 않아야지 이걸 태워낼 수 있거든요. 그러니까 저탄수의 음식을 위주로 드시는 게 좋겠고요. 그리고 과식을 하면 나도 모르게 염분을 많이 섭취하게 됩니다. 그래서 가능하면 저염식으로 드시는 게 좋겠고 또 장의 건강, 장운동을 위해서 식이섬유가 풍부한 음식을 드시는 것도 도움이 될 수 있습니다.] [앵커] 그럼 운동도 중요하다고 강조해 주셨는데 우리 민 원장님께서 평소에 하시는 운동이 있다고 들었어요. 시간을 많이 안 들여도. 영상이 준비돼 있다고 하던데 혹시 그 영상을 저희가 잠깐 볼 수 있을까요? 이건 어떤 건가요? [민혜연/가정의학과 전문의 : 저는 시간을 내서 운동을 할 수 없다면 저렇게 그냥 진료실이나 일하는 일터에다가 간단하게 소도구들을 갖다놓는 거예요. 일반 의자를 치우고 저는 짐볼 체어를 가져다 놓거든요. 그럼 그냥 앉아 있는 시간 동안에도 코어에 힘을 줄 수 있어요.] [앵커] 그러니까 저 위에 앉아계신다는 거예요? [민혜연/가정의학과 전문의 : 네, 저는 진료를 볼 때도 저 짐볼에 앉아서 진료를 보면 중심을 잡기 위해서 나도 모르게 척추기립근이나 코어에 힘의 쓰게 되고요. 중간중간에 저렇게 짧은 폼뮬러나 몸을 풀어주는 것 그리고 화장실 갈 때 잠깐 스쿼트하기 틈새 운동하시는 것도 직장인들에 도움이 될 것 같습니다.] [앵커] 그러네요. 각자 책상에 앉아서 어차피 일할 때 저렇게 운동하면 좋을 것 같고. 마지막으로 짧게 또 저렇게 평소에 운동하는 것 말고도 시간을 낼 때 어떤 유산소 운동을 하면 좋을까요? [민혜연/가정의학과 전문의 : 급찐급빠에서 말씀하신 것처럼 좋은 건 유산소 운동이고 중등도 정도의 강도인데요. 일반 직장인들이 하기 좋은건 걷기가 가장 좋죠. 중간에 걷기나 실내 사이클을 탄다거나 하는 운동들을 추천드리고 숨이 좀 차서 옆사람과 대화를 할 때 수월하게 이어가기 힘든 강도로 해 주시면 좋습니다.] JTBC JTBC의 모든 콘텐트(기사)는 저작권법의 보호를 받은바, 무단 전재, 복사, 배포 등을 금합니다. Copyright by JTBC All Rights Reserved.

JTBC 20230131 53

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