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👩‍🍳편집자가 추천하는 점심 메뉴 레시피👨‍🍳 📕어디서도 볼 수 없는 비법까지!📑 00:00 찬찬 라면 ■ 요리 재료 청양고추 0.5개, 대파 5cm, 대패삼겸살 50g, 고춧가루 1T, 콩나물 반 줌, 라면 1봉지, 다진 마늘 1T, 버터 10g 2조각 ■ 만드는 법 1. 청양고추 0.5개, 대파 5cm를 송송 썬다. 2. 냄비에 대패삼겹살 50g을 넣고 볶아준다. 3. 고기가 익기 시작하면 고춧가루 1T를 넣고 30초~1분 정도 볶아 고추기름을 낸다. 4. 물 550ml를 붓고 끓여준다. 5. 4의 물이 끓기 시작하면 콩나물 반 줌, 라면수프, 면사리 1개를 넣고 4분간 끓여준다. (*라면은 시중에 있는 국물라면으로 취햔껏 준비해주세요!) 6. 송송 썬 청양고추와 대파, 다진 마늘 1T를 넣고 30초간 끓여준다. 7. 완성된 라면을 그릇에 담고, 버터 2조각을 올려주면 완성! 05:36 어묵 마라 라면 ■ 요리 재료 파 1/3개, 표고버섯 1개, 마라소스 35g, 물 2컵, 푸주 한줌, 라면 1개, 굴소스 1/2t 버섯어묵 2개, 콩나물 한줌 ■ 만드는 법 1. 재료준비 ① 파를 1/3개를 총총 썰어준다. ② 표고버섯 1개를 채썰어준다. 2. 웍에 기름을 살짝 두른 뒤 1-①의 준비한 파를 넣어 파기름을 내준다. 3. 1-②의 표고버섯, 마라소스 35g를 넣고 같이 볶아준다. 4. 버섯이 적당히 익으면 물 2컵, 푸주 한줌을 넣고 끓여준다. 5. 라면스프를 1/2와 굴소스 1/2t로 간을 맞춘다. 6. 버섯어묵 2개를 돌돌 말아서 잘라준 후, 라면 면 1개와 함께 넣어준다. 7. 어느정도 익었을 때 콩나물 한줌을 넣어 끓여주면 완성. 09:20 불낙 라면 ■ 요리 재료 라면 2봉 (매운맛 라면 추천), 대파, 올리브유, 김치 200g, 낙지 젓갈, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 물, 참기름, 김가루, 통깨 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 대파 2대를 송송 썬다. (*조금 더 맵게 즐기고 싶다면 청양고추를 추가해 주세요!) 2. 김치 200g을 잘게 썬다. [불낙라면 만들기] 1. 웍에 올리브유를 두르고 대파를 볶는다. 2. 파기름이 나오면 김치를 넣고 태우듯 볶는다. 3. 낙지 젓갈 150g을 넣고 볶는다. 4. 3에 고춧가루 2T, 설탕 1.5T, 다진 마늘 1T, 라면수프 1봉을 넣고 토치질하며 볶는다. 5. 물 600ml, 라면 2개를 넣고 졸이듯 익힌다. 6. 라면이 다 익으면 참기름 한 바퀴를 두르고 김가루와 통깨를 올리면 완성! *레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥ @funstaurant_kbs #편스토랑 #명절 #라면 #음식 #메뉴 #추천 #레시피 #찬찬라면 #어묵마라라면 #불낙라면 #편셰프의점메추 #점메추 ---------------------------------------------- ▶ Homepage : https://www.kbs.co.kr/ ▶ Wavve : https://www.wavve.com/ ▶ Youtube : https://www.youtube.com/@KBSEnt ----------------------------------------------