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👩‍🍳편집자가 추천하는 점심 메뉴 레시피👨‍🍳 📕어디서도 볼 수 없는 비법까지!📑 00:00 딸기 우유 ■ 요리 재료 (1인분) 딸기 150g, 비정제설탕 45g, 레몬즙 5g, 소금 1꼬집, 우유 300ml, 얼음 ■ 만드는 법 1. 딸기 150g에 비정제설탕 45g, 레몬즙 5g, 소금 1꼬집을 넣고 섞는다. 2. 병에 얼음과 딸기청을 담고, 우유를 부어주면 완성! 02:54 발효딸기 ■ 요리 재료 딸기 250g, 쌀누룩 200g, 따뜻한 물 300ml ■ 만드는 법 1. 딸기는 깨끗하게 씻은 뒤 꼭지를 제거하고, 지퍼백에 넣어 으깬다. 2. 으깬 딸기에 60도 정도의 따뜻한 물 300ml, 쌀누룩 200g을 넣고 밀봉한 뒤 잘 섞어준다. 3. 전기밥솥에 깨끗한 천을 깔고 2의 발효딸기를 넣은 뒤, 뚜껑을 닫아 3시간 보온한다. ※ 식혀서 냉장보관한 뒤 먹으면 더욱 맛있습니다! ※ 탄산수, 사이다를 더하면 에이드로 즐길 수 있습니다! 06:12 초콜릿딸기샌드 ■ 요리 재료 딸기, 통밀 식빵, 무가당 코코아 파우더, 초코맛 프로틴 파우더, 그릭 요구르트, 알룰로스 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 딸기 4개를 깨끗하게 씻은 뒤 물기를 제거하고 꼭지를 제거한다. [초콜릿딸기샌드 만들기] 1. 볼에 무가당 코코아 파우더 1/2T, 초코맛 프로틴 파우더 2T, 그릭 요구르트 4T, 알룰로스 2T를 넣고 섞어 초콜릿 크림을 만든다. 2. 통밀 식빵 위에 1을 펴 바르고 그 위에 딸기 4개를 통째로 얹는다. 3. 딸기 위에 남은 초콜릿 크림을 넉넉히 올려주고 식빵을 덮은 뒤 반으로 자른다. *레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥ @funstaurant_kbs #편스토랑 #K푸드 #KFOOD #KOREAFOOD #레시피 #recipe #딸기 #strawberry #음식 #메뉴 #추천 #어남선생 #딸기우유 #발효딸기 #초콜릿딸기샌드 #편셰프의점메추 #점메추 ---------------------------------------------- ▶ Homepage : https://www.kbs.co.kr/ ▶ Wavve : https://www.wavve.com/ ▶ Youtube : https://www.youtube.com/@KBSEnt ---------------------------------------------- Copyright ⓒ KBS. All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 이용(AI 학습 포함) 금지